🍝 Spaghetti Cremosi con Funghi e Pancetta
Un primo piatto avvolgente, rustico e ricco di sapore
Perfetto per le serate in cui vuoi coccolarti con qualcosa di davvero buono!
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📝 Ingredienti (per 2 persone affamate o 3 porzioni più leggere)
200 g di spaghetti
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva (o burro, per un tocco più ricco)
200 g di pancetta (dolce o affumicata), tagliata a dadini o listarelle
250 g di funghi freschi (champignon, cremini o porcini) affettati
2 spicchi di aglio tritati
1 cipolla piccola finemente tritata
200 ml (1 tazza scarsa) di panna da cucina
50 g (1/2 tazza) di Parmigiano Reggiano grattugiato
Sale e pepe q.b.
Prezzemolo fresco tritato per guarnire
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