Paccheri con Pesce Spada e Melanzane: un’esplosione di sapori mediterranei in ogni morso! 🌊🍝 Questo piatto è perfetto per una cena speciale.
Ingredienti:
– 1 spicchio d’aglio
– Prezzemolo
– Basilico
– Menta
– Pesce spada (tagliato a cubetti)
– 1 bicchiere di vino bianco
– Circa una dozzina di pomodorini
– 2 bustine di zafferano
– Melanzana fritta (tagliata a cubetti)
– 4-5 noci tritate
– 3-4 foglie di menta tritata
