Istruzioni:
1. Metti uno spicchio d’aglio con prezzemolo, basilico e menta in una padella e fai soffriggere leggermente.
2. Aggiungi il pesce spada tagliato a cubetti e fai cucinare per qualche minuto.
3. Sfuma con un bicchiere di vino bianco.
4. Aggiungi circa una dozzina di pomodorini e lascia cuocere fino a quando il tutto è ben cotto.
5. Una volta cotto, aggiungi 2 bustine di zafferano, la melanzana fritta a cubetti e 4-5 noci tritate.
6. Aggiungi 3-4 foglie di menta tritata.
7. Mescola bene e servi. Buon appetito!
Preparati a conquistare i tuoi commensali con questo piatto dal gusto autentico! 😍✨
