Melanzane con peperoni — La ricetta della nonna! Così buone che non riesci a smettere di mangiarle!
La ricetta è nel primo commento. Melanzane con peperoni – La ricetta della nonna, incredibilmente gustose! 😍
Questa antica ricetta, tramandata di generazione in generazione, è un vero tesoro culinario. Le melanzane con peperoni secondo la ricetta della nonna sono così buone che ti viene voglia di morderti la lingua dalla voglia! Un piatto perfetto da conservare e gustare ogni volta che hai voglia di qualcosa di saporito e aromatico.
Ricetta delle melanzane
Ingredienti:
Melanzane – 2 kg
Concentrato di pomodoro – 800 grammi
Aglio – 150 grammi
Olio vegetale (di semi di girasole) – 1 bicchiere (circa 200 ml)
Zucchero – 2 bicchieri (circa 400 g)
Aceto al 9% – 2 cucchiai
Sale – 2 cucchiai
Peperoni (preferibilmente rossi/gialli) – 12 pezzi
Prezzemolo – a piacere
Metodo di preparazione:
