Questi hamburger di zucchine al formaggio sono un’alternativa deliziosa e salutare ai tradizionali hamburger di carne. Ricchi di sapore e sostanze nutritive, sono perfetti per un pasto leggero che non scende a compromessi sul gusto. L’abbinamento di zucchine grattugiate, parmigiano e formaggio fuso rende questi hamburger irresistibili.
Tempo di preparazione
- Tempo di preparazione: 20 minuti
- Tempo di cottura: 20 minuti
- Durata totale: 40 minuti
Ingredienti
- 500 g di zucchine (courgettes)
- 20-30 g di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- Pepe nero, a piacere
- 1/2 cucchiaino di aglio secco
- 2 cucchiai di farina (aggiustare secondo necessità)
- Formaggio (mozzarella o altro formaggio a pasta dura), per guarnire
- Olio vegetale, per friggere
- Sale, a piacere
