Ricetta per le Brioche Gorsaa
-Ingredienti (per circa 10 brioche):
500 g di farina 00
80 g di zucchero
2 uova
120 ml di latte
100 g di burro morbido
20 g di lievito di birra fresco (o 10 g di lievito secco)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
Scorza di 1 limone (facoltativo)
1 tuorlo per spennellare
