Rigatoni zucca salsiccia e provola 🍝🎃
Hai mai provato questo piatto? Qual è il tuo modo preferito di gustarlo? Scrivilo nei commenti e condividi la tua versione! 🍂
—
Introduzione
Se sei alla ricerca di un primo piatto autunnale che racchiuda sapori avvolgenti e consistenze cremose, i Rigatoni con zucca, salsiccia e provola affumicata sono la scelta perfetta. La dolcezza della zucca si equilibra con il gusto sapido della salsiccia, mentre la provola regala quella cremosità filante e irresistibile che conquista già dal primo assaggio. È una ricetta semplice, ma al tempo stesso ricca, ideale per un pranzo della domenica, una cena in famiglia o per stupire gli ospiti con un piatto colorato e confortante.
—
Ingredienti
700 g di zucca già pulita
400 g di pasta rigatoni
250 g di salsiccia
1 spicchio d’aglio
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
100 g di parmigiano a scaglie
250 g di provola affumicata
Parmigiano grattugiato q.b.
—
