Quali sono i benefici delle zucchine nella dieta?
Le zucchine sono composte per oltre il 90% da acqua, sono povere di calorie, ricche di fibre e altamente digeribili. Contengono anche preziosi antiossidanti, vitamina C, acido folico e potassio, che aiutano a drenare i liquidi, migliorare la digestione e controllare la glicemia.
Come posso utilizzare le zucchine in ricette dietetiche?
Le zucchine possono essere utilizzate in una varietà di ricette, tra cui zucchine grigliate, spaghetti di zucchine, zucchine ripiene, tortino di zucchine, polpette di zucchine, zucchine al forno e zuppa di zucchine.
Quali sono le proprietà nutrizionali delle zucchine?
Le zucchine sono ricche di fibre e contengono preziosi antiossidanti come la luteina, vitamina C, acido folico e potassio. Sono anche a basso contenuto calorico, rendendole un’opzione eccellente per una dieta dimagrante.
