6. Cottura:
Cuocete in forno pre-riscaldato a 200°C per 40 minuti nella parte bassa del forno.
Abbassate la temperatura a 180°C e continuate la cottura per altri 10-15 minuti, fino a quando la torta non sarà dorata.
7. Riposo e servizio:
Lasciate raffreddare la torta per almeno un’ora, poi sformatela e lasciatela riposare per altre 6 ore prima di servirla.
Servite la torta tagliandola a fette per svelare il cuore cremoso e le uova intere.
