👩🍳 Ricetta 5
(Questa ricetta è simile alla precedente, te la ripropongo per completezza.)
Metto la pasta a cuocere in acqua bollente, mescolando di tanto in tanto per non farla attaccare.
In padella scaldo 2 cucchiai di strutto, aggiungo cipolla tritata fine e aglio pestato con sale e pepe. Faccio cuocere qualche minuto, poi unisco prosciutto a dadini (oppure salame affumicato) e faccio saltare.
Aggiungo la salsa di pomodoro pronta e la panna da cucina, mescolo bene.
Unisco i maccheroni cotti, mescolo e regolo di sale. Aggiungo parmigiano o altro formaggio a piacere, mescolo e concludo con prezzemolo fresco.
Servi subito, ben caldo. ♥️
