Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina una tortiera da 24 cm.
2. In una ciotola, setaccia farina, cacao, lievito e sale.
3. In un’altra ciotola, sbatti uova e zucchero finché spumose.
4. Aggiungi latte, olio e vaniglia. Mescola bene.
5. Incorpora poco alla volta gli ingredienti secchi, mescolando delicatamente.
6. Versa l’impasto nella tortiera e inforna per 30-35 minuti. Fai la prova stecchino.
7. Lascia raffreddare, poi spolvera con zucchero a velo.
Consigli golosi:
Aggiungi gocce di cioccolato per renderla irresistibile.
Per un tocco in più, servi con panna o gelato alla vaniglia.
