🧀 Consiglio goloso
Per una variante ancora più ricca, puoi aggiungere un pizzico di aneto fresco tritato o una grattugiata di scorza di limone non trattato, che esalta il profumo del salmone.
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🥂 Come servirli?
Servi gli spaghetti alla carbonara di salmone ben caldi, spolverizzati con un po’ di parmigiano extra e pepe nero macinato al momento. Un bicchiere di vino bianco fresco, come un Pinot Grigio o un Vermentino, completerà perfettamente il piatto.
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❤️ Perché amerai questa ricetta
Si prepara in meno di 30 minuti
Ha un gusto raffinato ma familiare
È una variante leggera della classica carbonara, senza pancetta né panna pesante
È perfetta anche per chi non ama la carne rossa
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Provala e raccontami nei commenti cosa ne pensi! Hai personalizzato la ricetta? Hai usato salmone fresco o magari aggiunto erbe aromatiche? O
gni variante è benvenuta!
