PASTA FROLLA MILANO DI IGINIO MASSARI

Preparazione:

1. Setaccia la farina in una ciotola, creando una montagna.

2. Aggiungi il burro ammorbidito, lo zucchero a velo, il miele e il tuorlo.

3. Incidi il baccello di vaniglia e preleva i semi, aggiungendoli al composto.

4. Aggiungi il sale e la scorza di limone.

5. Aggiungi gradualmente l’acqua e inizia a mescolare fino a ottenere un impasto liscio.

6. Avvolgi l’impasto nella pellicola trasparente e mettilo in frigorifero per almeno 30 minuti.

7. Stendi l’impasto e usalo per foderare i tuoi stampi per tartellette, crostate o biscotti.

8. Cuoci a 180°C per circa 12-15 minuti o fino a doratura.

Buon divertimento! Hai mai provato a fare questo tipo di pasta

frolla? Qual è il tuo modo preferito per usarla? 🥧

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