Panini all Olio dOliva Soffici Profumati e Fatti in Casa
Cosa c’è di più confortante del profumo di pane appena sfornato che riempie la cucina? I Panini all’Olio d’Oliva sono piccoli tesori di sofficità, perfetti da farcire o gustare semplicemente con un filo di olio buono. Una ricetta semplice ma ricca di gusto, ideale per accompagnare ogni pasto, da colazione a cena.
Ingredienti (per circa 10 panini)
500 g di farina 00 (oppure farina manitoba per panini più soffici)
300 ml di acqua tiepida
50 ml di olio extravergine d’oliva
10 g di zucchero
10 g di sale
10 g di lievito di birra fresco (oppure 4 g di lievito di birra secco)
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