Consigli e Varianti
Gocce di cioccolato: Perfette per una colazione golosa.
Frutta secca: Noci o mandorle tritate donano croccantezza.
Versione light: Riduci lo zucchero a 40 g e sostituisci metà del burro con yogurt greco.
Pan brioche salato: Rimuovi lo zucchero e aggiungi erbe aromatiche, prosciutto o formaggio all’impasto.
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Conservazione
Il pan brioche si mantiene soffice per 2-3 giorni in un sacchetto di plastica o contenitore ermetico. Puoi anche congelarlo a fette: basterà scaldarle leggermente per ritrovare tutto il sapore del forno appena sfornato.
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Vuoi che faccia anche una versione conievito istantaneo pronta in 1 ora, per chi ha fretta ma non vuole rinunciare alla morbidezza del pan brioche?
