Amore di Calabria — Spaghettoni con aglio, olio, peperoncino, pomodori secchi e mollica croccante Gli Spaghettoni con aglio, olio, peperoncino, pomodori secchi e mollica croccante, conosciuti come un tributo all’anima piccante e generosa della Calabria, sono una celebrazione della cucina povera che diventa arte. Pochi ingredienti, scelti con cura e abbinati con sapienza, danno vita … Read more

Zucchine gratinate leggere ma super saporite: il piatto furbo che mi salva quando ho solo 20 minuti e troppa fame con solo 150 Kcal! Allora, io con le zucchine ho sempre avuto un rapporto… strano. Cioè: fanno bene, lo so. Sono leggere, ricche d’acqua, facili da digerire… ma diciamolo: da sole sanno un po’ di poco. E … Read more

🦶🌿 Immergi i Piedi nel Rosmarino: Il Rimedio Naturale che Rilassa, Purifica e Rivitalizza 🌿🦶 In un mondo in cui siamo sempre di corsa, dove la stanchezza si accumula giorno dopo giorno, a soffrirne spesso sono proprio loro: i nostri piedi, i grandi dimenticati del corpo. Ma cosa succederebbe se ti dicessi che basta una … Read more

🧾 FRICO FRIULANO DELLA NONNA Un piatto rustico, autentico, nato per non sprecare nulla e diventato un simbolo di casa e tradizione. — 🍽 Ingredienti (per 2-3 persone) 500 g di patate (meglio a pasta gialla) 250 g di formaggio Montasio (meglio se misto stagionato e fresco) o altro formaggio friulano simile 1 cipolla media … Read more

Foglia di alloro: un milione di volte più forte di qualsiasi unguento! Correrai di nuovo come un adolescente Ingredienti: Una manciata di foglie di alloro fresche 1 tazza di olio d’oliva o di cocco Istruzioni: Schiacciare leggermente le foglie di alloro per rilasciare i loro oli naturali. Riscaldare l’olio d’oliva o di cocco in una … Read more

Fichi con Ricotta Pistacchi e Miele Un piccolo capolavoro di gusto e semplicità Quando i fichi raggiungono il loro massimo splendore – dolci, succosi e vellutati – è il momento di portarli in tavola in tutta la loro naturale eleganza. Questa ricetta celebra la loro stagionalità con pochissimi ingredienti di qualità, capaci di trasformare un … Read more

Come far fiorire la lingua di suocera per profumare tutta la casa La lingua di suocera (Sansevieria) è una delle piante d’appartamento più resistenti e decorative. Sebbene sia conosciuta soprattutto per la sua robustezza, pochi sanno che, con le giuste cure, questa pianta può anche fiorire, sprigionando un delicato profumo che può avvolgere l’intera casa. Vediamo come … Read more

😋 Gnocchi cremosi con salsiccia, zucchine e pomodorini: il pranzo perfetto per coccolarsi Se hai voglia di un primo piatto rustico, cremoso e dal sapore avvolgente, questi gnocchi con salsiccia, zucchine e pomodorini faranno centro al primo assaggio. Sono facili da preparare, pronti in poco tempo e conquisteranno grandi e piccini. Un abbinamento equilibrato: la … Read more

  INGREDIENTI 1 patata ( circa 150 g); 500 g di farina 00; 15 g di sale; mezzo cubetto di lievito di birra; 250 ml di acqua tiepida; 1 cucchiaino di zucchero; 2 cucchiai di olio evo pubblicità

Ceci al Curry Un secondo piatto vegetariano speziato e profumato, perfetto per una cena originale. Ingredienti Ceci secchi: 400 g Cipolla: 1 Latte di cocco: 150 ml Curry in polvere: 1 cucchiaio Peperoncino: 1 cucchiaino Olio extravergine di oliva: 4 cucchiai Foglie di salvia fresca: q.b. Sale: q.b. Procedimento