Crema Pasticcera al Mascarpone 🍮🧀 Ingredienti 🛒 500 ml di latte intero 🥛 4 tuorli d’uovo 🥚 150 g di zucchero semolato 🍚 50 g di amido di mais 🌽 250 g di mascarpone 🧀 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 🍦 Scorza di limone (facoltativa) 🍋 Preparazione 🍴 vedere il seguito alla pagina successiva
Lasagne salsicce melanzane e provola\ — Hai mai provato questa versione? Dimmi nei commenti il tuo modo preferito per gustarla! 🍆 Lasagne salsicce, melanzane e provola 🍝🔥 Ingredienti: 250 g lasagne fresche 2 melanzane grandi 400 g salsiccia fresca 700 ml passata di pomodoro 1 cipolla 300 g mozzarella fior di latte 200 g provola … Read more
Pastella Professionale Senza Uova Per Fritti Hai mai provato una pastella che rende i tuoi fritti croccanti e asciutti, senza l’uso delle uova? 😍 Questa è la ricetta perfetta per ottenere una frittura leggera e dorata, ideale per verdure, pesce o formaggi. 👇 Scrivici nei commenti il tuo modo preferito di usare questa pastella! 🍤🍆 … Read more
Cuoci il grano poi prepara la frolla e la crema di ricotta A Pasqua la pastiera non può mancare Ingredienti: – Per la frolla: 500g di farina 00 300g di burro o strutto 20g di miele 190g di zucchero 1 uovo grande Scorza di 1 arancia Scorza di 1 limone – Per la crema di … Read more
Pasta con salsiccia funghi e pomodorini Un piatto ricco, saporito e perfetto per ogni stagione. La dolcezza dei pomodorini ciliegino si sposa alla perfezione con la salsiccia rosolata, mentre i funghi champignon freschi regalano al piatto una nota terrosa e avvolgente. Un primo piatto rustico, ma elegante, che si prepara in poco tempo e conquista … Read more
Tartufi proteici al tiramisù, cercavo qualcosa di buono ma sano e così è nata questa fantastica ricetta Dopo anni di dieta fallita, questi piccoli dolci al tiramisù mi hanno insegnato a saziarmi senza sensi di colpa né picchi glicemici! I tartufi proteici al tiramisù rappresentano una soluzione dolce ma bilanciata per chi desidera coniugare gusto … Read more
Zucchine a dieta: così le mangi e dimagrisci senza fame con 7 ricette furbe e light (sotto le 200 Kcal) Le zucchine sono un ortaggio estivo tra i più versatili, perfetti da inserire in un’alimentazione ipocalorica. Composte per oltre il 90% da acqua, sono povere di calorie, ricche di fibre e altamente digeribili. Inoltre, grazie … Read more
Fusilli in crema di tonno e philadelphia 🧑🍳 Ingredienti (per 2 persone): 180 g di fusilli 160 g di tonno sott’olio (sgocciolato) 100 g di Philadelphia (o altro formaggio spalmabile) 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva 1/2 cipolla (facoltativa) Sale e pepe q.b. Prezzemolo fresco tritato (opzionale) Un mestolo di acqua di cottura della pasta … Read more
Gratin di zucchine filante (con prosciutto e scamorza): crosticina dorata senza frittura Gratin di zucchine senza frittura che mi ha salvato la cena all’ultimo momento: pochi ingredienti ma massimo risultato e con solo 205 Kcal! Un gratin “furbo” che profuma d’estate: zucchine a rondelle, pangrattato, parmigiano e un cuore filante di scamorza (con prosciutto cotto … Read more
ossobuco una specialità della cucina italiana Ingredienti (per 4 persone): • 4 fette di ossobuco di vitello (con l’osso centrale) • 1 cipolla • 1 carota • 1 costa di sedano • 2 spicchi d’aglio • 400 g di passata di pomodoro (o pomodori pelati) • 1 bicchiere di vino bianco • 500 ml di … Read more
