Pastella Professionale Senza Uova Per Fritti Croccanti, Dorati e Leggeri Hai mai provato una pastella che rende i tuoi fritti croccanti e asciutti, senza l’uso delle uova? 😍 Questa è la ricetta perfetta per ottenere una frittura leggera e dorata, ideale per verdure, pesce o formaggi. 👇 Scrivici nei commenti il tuo modo preferito di … Read more

Polpette di zucchine al forno2 Senza friggere, senza stress: queste polpette di zucchine al forno sono pronte in meno di un’ora e non ne avanza mai una! Le polpette di zucchine sono uno di quei piatti che tornano sempre utili: quando hai due zucchine tristi in frigo, quando ti avanza un po’ di pane grattugiato … Read more

Polpettone Farcito con Prosciutto e Formaggio Ingredienti (per 4-6 persone): 500 g di carne macinata mista (vitello, maiale o manzo) 2 uova 50 g di parmigiano reggiano grattugiato 100 g di pangrattato 1 spicchio d’aglio tritato (facoltativo) 1 cucchiaio di prezzemolo tritato Sale e pepe q.b. 100 g di prosciutto cotto 150 g di formaggio … Read more

PASTA FROLLA MILANO DI IGINIO MASSARI 🍪🍯 La pasta frolla Milano di Iginio Massari è perfetta per crostate, biscotti, tartellette e altre delizie. Ecco la ricetta! Ingredienti: 300 g di farina 00 debole 200 g di burro ammorbidito 75 g di zucchero a velo 40 g di miele di acacia 4 g di acqua 1 … Read more

Salsa Tonnata cremosa e saporita perfetta per vitello verdure e sandwich Hai mai provato a farla in casa? Condividi nei commenti il tuo modo preferito per gustarla! 🐟 La salsa tonnata è una delle preparazioni più versatili e amate della cucina italiana. Cremosa, saporita e facile da realizzare, è perfetta per accompagnare piatti freddi come … Read more

Ciambella al Limone Morbidissima senza Burro né Latte Ingredienti 🌾 330 g di farina 00 🥚 4 uova medie intere 🍬 200 g di zucchero 🫒 100 g di olio di semi 💧 140 g di acqua (o latte per chi non è intollerante) 🍋 40 g di succo di limone fresco 🍋 1 scorza … Read more

Tonno, formaggio, 1 uovo! Così buone che finiranno in men che non si dica, la ricetta: Ingredienti: 170g tonno 50g parmigiano 1 uovo basilico pepe 140g formaggio spalmabile pangrattato Preparazione: vedere il seguito alla pagina successiva

Risotto alla Pizzaiola -Ingredienti (per 4 persone): 320g di riso Carnaroli o Arborio 400g di pomodori pelati (o passata di pomodoro) 150g di mozzarella (preferibilmente fiordilatte) 1 cipolla piccola 1 spicchio d’aglio 50g di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaino di origano secco 1 cucchiaino di zucchero (per bilanciare l’acidità del pomodoro) 1 litro di brodo … Read more

Cheesecake Perfetta: La Ricetta Facile per Farla Cremosa e Compatta in Pochi Minuti 1. Introduzione La cheesecake è un dolce amato in tutto il mondo, con origini che risalgono all’antica Grecia. Questa ricetta, in particolare, offre un modo facile e veloce per preparare una cheesecake cremosa e compatta, perfetta per ogni occasione. La sua popolarità … Read more

Polpette di Parmigiano Croccanti Fuori Morbide Dentro! Chi può resistere al profumo del parmigiano che sfrigola in padella? Le polpette di parmigiano sono una ricetta sfiziosa, facile e pronta in pochi minuti, perfetta come antipasto, finger food o contorno goloso da servire in ogni occasione. Si preparano con pochissimi ingredienti, sono senza carne e ideali … Read more