Millefoglie alla Ricotta
Ingredienti (per circa 6 porzioni)
Per la sfoglia:
2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare (già pronta)
Zucchero semolato q.b. per spolverare
Per la crema alla ricotta:
500 g di ricotta vaccina ben scolata
100 g di zucchero a velo
1 bustina di vanillina (oppure 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)
100 g di gocce di cioccolato fondente (facoltative ma consigliate!)
Scorza grattugiata di 1 limone non trattato (opzionale)
Per decorare:
Zucchero a velo q.b.
