2️⃣ Preparazione della teglia
1. Rivesti una teglia con carta forno, così i gamberoni non si attaccheranno e la pulizia sarà più semplice.
2. Disponi i gamberoni in un unico strato, lasciando un po’ di spazio tra uno e l’altro per permettere una cottura uniforme.
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3️⃣ Preparare il condimento aromatico
1. In una ciotola, mescola l’olio extravergine d’oliva con l’aglio tritato e il prezzemolo fresco.
2. Aggiungi il succo di limone, un pizzico di sale e pepe a piacere.
3. Se vuoi dare un tocco croccante, puoi aggiungere un po’ di pangrattato al condimento.
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4️⃣ Condire i gamberoni
1. Versa uniformemente il mix aromatico sui gamberoni, aiutandoti con un cucchiaio o pennello da cucina per far aderire bene il condimento.
2. Assicurati che ogni gamberone sia ben ricoperto di sapore, dal guscio alla polpa.
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5️⃣ Cottura
1. Preriscalda il forno a 200°C (statico o ventilato).
2. Inforna i gamberoni per 10-12 minuti, fino a quando saranno dorati, profumati e leggermente croccanti in superficie.
3. Non cuocere troppo, altrimenti la polpa diventerà stopposa.
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6️⃣ Servire
1. Trasferisci i gamberoni su un piatto da portata.
2. Aggiungi una spruzzata di limone fresco per esaltare i sapori e dare una nota acidula che bilancia la dolcezza dei gamberi.
3. Servili caldi, accompagnati da crostini, insalata fresca o un contorno leggero di verdure al vapore.
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💡 Consigli e varianti
Tocco speziato: aggiungi peperoncino tritato o paprika dolce al condimento per un tocco in più di sapore.
Erbe aromatiche: sostituisci il prezzemolo con coriandolo o basilico per un profilo aromatico diverso.
Crosticina extra: mescola pangrattato con parmigiano grattugiato per una versione ancora più golosa.
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Con questi semplici passaggi otterrai gamberoni al forno perfetti, succosi, aromatici e irresistibili. Un piatto che conquisterà tutti i commensali, pronto in meno di 20 minuti! 😋🍋
