Farina tipo 1, yogurt e limone: così preparo i biscotti che mangio a colazione anche quando voglio stare leggera
Senza burro, con solo 50 kcal: i biscotti di albumi al limone in 10 minuti, sono il mio dolcetto salva-settimana
A volte ti viene voglia di biscotti — quelli veri, da colazione, che sanno di limone e di forno acceso.
Ma magari è lunedì, hai poco tempo e non vuoi ritrovarti con una teglia da 1000 kcal.
Questi biscotti morbidi al limone sono la risposta a quella voglia: si preparano in 10 minuti, non c’è burro, e hanno un impasto semplice a base di yogurt e farina tipo 1. Il risultato? Profumati, morbidi dentro, leggermente croccanti fuori. E sì, ci stanno perfettamente anche in un’alimentazione equilibrata.
Tempi
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
Tempo totale: 30 minuti reali
Calorie
Circa 1.020–1.100 kcal totali
(valore medio, in base al dolcificante e al tipo di yogurt)
Per biscotto (considerando 20 biscotti da 25 g l’uno): circa 51–55 kcal a biscotto
