Fegato di manzo e cipolle
Sottili fette di fegato di manzo vengono cotte in olio d’oliva, quindi servite con cipolle caramellate. Assicurati di non cuocere troppo il fegato! Quando è cotto al sangue, è tenero e dolce. Ti serviranno: ¼ di tazza di farina 1 libbra di fegato di manzo La suite en page suivante