Porta subito in tavola, magari con una fettina di limone.
Conservazione e varianti
Meglio gustarle appena fatte per mantenere la croccantezza.
Puoi aggiungere nella farina un po’ di paprika dolce o prezzemolo tritato per un tocco in più.
Se vuoi una crosticina ancora più croccante, dopo l’uovo passale anche nel pangrattato integrale.
Domande Frequenti
Quali sono i benefici delle alici?
Le alici costano poco, sono ricche di Omega-3 e si cucinano in un attimo.
Come si possono cucinare le alici in modo salutare?
Le alici possono essere cotte in forno o in friggitrice ad aria, utilizzando solo una spruzzata di olio extravergine d’oliva per aiutare la panatura a diventare dorata e fragrante.
Quante calorie hanno le alici cotte in questo modo?
Ci sono circa 140 kcal per 100 g di alici cotte.
