🍝🌿 Lasagne ai Carciofi hertoo🌿🍝
Delicate lasagne vegetariane con carciofi, besciamella cremosa e formaggi filanti, perfette per ogni occasione!
Ingredienti per una pirofila 20×30 cm (6 persone):
Per le lasagne:
250 g di lasagne all’uovo secche
12 carciofi
400 g di scamorza (provola)
200 g di taleggio
250 g di Grana Padano DOP grattugiato
4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 scalogno
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Per la besciamella:
1 litro di latte intero
80 g di farina 00
100 g di burro
Noce moscata q.b.
Sale fino q.b.
