Torta ricotta e limone Trooou
La torta ricotta e limone è un dolce soffice, umido e dal sapore fresco e delicato, perfetto per chi cerca un dessert leggero ma goloso. Ideale sia per la colazione che per una merenda genuina, conquista con la sua consistenza cremosa e l’inconfondibile aroma di limone. Si prepara facilmente e con pochi ingredienti, il che la rende una delle torte più amate anche da chi è alle prime armi in cucina.
Ingredienti
Ricotta vaccina ben scolata: 500 g
Zucchero semolato: 180 g
Uova: 3
Farina 00: 150 g
Lievito per dolci: 1 bustina (16 g)
Olio di semi (di girasole o mais): 80 ml
Latte intero o parzialmente scremato: 100 ml
Scorza grattugiata di 1 limone biologico
Succo di limone filtrato: 2 cucchiai
Zucchero a velo: q.b. per decorare
